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南京唯品沸餐饮管理有限公司
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南京唯品沸餐饮管理有限公司目前实现了业务拓展、行政管理、商务洽谈系统管理的公司,是华南地区首家实行系统化、体系化管理的企业,随着行业的不断发展,南京唯品沸餐饮管理有限公司是国内行业的风向标企业。

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2016 - 04 - 21
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黄太吉签约餐饮冠军品牌,3D打印煎饼成亮点    2016年4月19日,在黄太吉外卖平台与众多知名餐饮公司入驻签约仪式中,由清华学霸创业的三弟画饼团队,用他们研发的3D煎饼打印机,为现场知名餐饮企业打印了带有LOGO的个性化煎饼,引发众人围观。   在煎饼上画个LOGO并不稀奇,在各种蛋糕、饼干、巧克力上打印出LOGO也不稀奇。但利用3D打印技术,打印出来的却是可以变幻造型和图案的整个煎饼。活动现场,只见清华学霸们简单操作3D煎饼打印机,一个个带有东方饺子王、很久以前只是家串店、黄记煌等多家餐饮企业logo的煎饼,以平均3分钟的速度快速诞生。这种新奇有趣的3D打印煎饼,在现场不仅抢足了风头,还引发围观群众争相体验。  据三弟画饼团队介绍,3D煎饼打印机作为一个煎饼工具,是非常简单易操作的,不仅商户可以轻松操作,...
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更新日期: 2016 - 04 - 21
黄太吉签约餐饮冠军品牌,3D打印煎饼成亮点    2016年4月19日,在黄太吉外卖平台与众多知名餐饮公司入驻签约仪式中,由清华学霸创业的三弟画饼团队,用他们研发的3D煎饼打印机,为现场知名餐饮企业打印了带有LOGO的个性化煎饼,引发众人围观。   在煎饼上画个LOGO并不稀奇,在各种蛋糕、饼干、巧克力上打印出LOGO也不稀奇。但利用3D打印技术,打印出来的却是可以变幻造型和图案的整个煎饼。活动现场,只见清华学霸们简单操作3D煎饼打印机,一个个带有东方饺子王、很久以前只是家串店、黄记煌等多家餐饮企业logo的煎饼,以平均3分钟的速度快速诞生。这种新奇有趣的3D打印煎饼,在现场不仅抢足了风头,还引发围观群众争相体验。  据三弟画饼团队介绍,3D煎饼打印机作为一个煎饼工具,是非常简单易操作的,不仅商户可以轻松操作,在一些亲子派对上,很多小朋友都可以在大人的带领下打印出好玩的煎饼。但正如家里买了烤箱,也需要掌握烘焙技术才能烤出完美的饼干一样,想打印出一张漂亮的煎饼,也需要一定的练习。另外还得掌握很多小技巧,例如温度的控制,翻面时间的把握等。        据悉,三弟画饼是由清华博士、创始人施侃乐和CEO吴一黎创业的团队。目前技术研发团队50人左右,其中16名为清华高材生,同时也包括来自谷歌的资深工程师,可谓真正的学霸团队。三弟画饼此前还获得1000万天使轮投资。
  • 全新的店铺形象聘请国内知名设计师,为鲜知鲜觉量身打造整体VIS系统。从LOGO到用材,从售卖台到可视化、无菌化、标准化厨房的设计,无不体现设计师的用心。VIS系统整体采用品牌识别色“蓝色和白色”为基准,通过全新的设计理念进行有效搭配,制造舒适的氛围,大大提升了店铺的档次。设计风格:意料之外,情理之中。低调的质感,有腔调的简约,有格调却不夺目的设计风格。现代化的中央厨房规模投入业界一流:工厂面3000多平方米。生产中心设有半成品加工区、保鲜区和库存区三大区域。半成品加工区又分为鱼类宰杀区、分片区和切片区,酸菜切配区,辅材加工区;肉类、蔬菜、调味包装车间;肉类/蔬菜保鲜库,成品冷藏/冷冻库,调味品、干货类等仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。 严把食材安全关:检测室拥有GNSPR-8、GNSPR-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进一流设备,实施一整套科学规范的作业流程和服务标准,公司实行6S管理制度。我们只选择最好的食材,目前与中国最大的酸菜生产商和水产养殖基地签订食材准入合作协议。全力打造从田间地头,种、养殖基地到餐桌的农副产品安全保障体系。 ... >>>
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